مبانی آشپزی: علم و هنر پخت و پز
امتیاز دهید
نویسنده:
حسن شاهی آذر
امتیاز دهید
403 صفحه
تغذیه از نخستین نیازهای انسان است و در طول هزارها سال، جستجوی خوراک، اشتغال فکری و وسوسه ی دائمی بشر بوده است. ترکیب خوراک روزانه در حفظ سلامت جسم و روان و نیز تاثیر ویتامین ها در پیشگیری بیمارهای ناشی از تغذیه ناقص از نظر علمی مسلم شده است.
تغذیه از نخستین نیازهای انسان است و در طول هزارها سال، جستجوی خوراک، اشتغال فکری و وسوسه ی دائمی بشر بوده است. ترکیب خوراک روزانه در حفظ سلامت جسم و روان و نیز تاثیر ویتامین ها در پیشگیری بیمارهای ناشی از تغذیه ناقص از نظر علمی مسلم شده است.
دیدگاه‌های کتاب الکترونیکی مبانی آشپزی: علم و هنر پخت و پز