بکی گیلاسپی

وی در سال ۱۹۹۱ از کالج کایروپراکتیک پالمر، با بالاترین درجهٔ افتخار تحصیلی و افتخار پژوهشی، فارغ‌التحصیل شد. مدتی در مطب خصوصی فعالیت داشت و به‌عنوان مشاور سلامت در برنامه‌های یکی از شبکه‌های محلی وابسته به ABC حضور پیدا کرد. بخش عمدهٔ سابقهٔ حرفه‌ای او به تدریس دروس دانشگاهی، از آناتومی تا تغذیه، اختصاص داشته است. او وب‌سایت Dr. Becky Fitness را راه‌اندازی کرد و آموزش‌های خود دربارهٔ عادت‌های غذایی و مدیریت وزن را در این وب‌سایت و کانال یوتیوبش منتشر می‌کند. در کانال 2 Fit Docs نیز همراه با همسرش، کیت گیلاسپی، حضور دارد. کتاب Intermittent Fasting Diet Guide and Cookbook او، راهنمایی دربارهٔ شیوه‌های روزه‌داری متناوب همراه با دستورهای غذایی است. اثر دیگرش، Zero Sugar / One Month، در سال ۲۰۲۴ منتشر شد. این کتاب یک برنامهٔ سی‌روزه برای کاهش وابستگی به قند، شناخت موقعیت‌های وسوسه‌انگیز و تغییر تدریجی عادت‌های غذایی ارائه می‌کند.