گابریلا، گل میخک و دارچین

داستان «گابریلا، گل میخک و دارچین» را، خورخه آمادو، چنین آغاز کرده است:
«یک روز روشن بهاری، «فیلومنا»ی پیر بالاخره تهدید دیرپای خود را به مرحله عمل درآورد. یعنی که آشپزخانه «نجیب» عرب را ترک کرد و به قصد زندگی با پسرش، بلیت قطار - ساعت هشت به مقصد «آگاپرتا» - را تهیه کرد. به هر صورت شاید باورکردنی نباشد، اما این آغاز داستان عشق بزرگ نجیب بود. با تصادف عجیبی همان روز [همان طوری که «دونا آرمیندا» تعریف خواهد کرد. . . ] سرهنگ «خسوینو مندوکا» زن مشکین مو و کمابیش سنگین وزن خود «دوناسینها نرینها مندوکا» و دکتر «ازموندو پیمبلتل» جوان و استوار را با تیر زد و کشت. ضربه های این فاجعه که پای سه نفر از برجسته ترین اعضای انجمن محلی شهر را به میان می کشید، سرتاسر شهر ایلهوس را تکان داد. . . »

[b]شخصیت اصلی داستان مرد عربی است به نام نجیب که در مکزیک زندگی می کند و صاحب رستورانی است اما روز ی آشپز و خدمتکار رستوران او را ترک کرده. نجیب در جست و جوی آشپز دیگری می رود. او در بازار برده فروشان، دختری به نام «گابریا» را خریداری می کند .
وی را با خود به رستوران می آرود. با آمدن آن دختر به رستوران کم کم تعداد مشتریان رستوران زیاد می شود. نجیب به دختر علاقه پیدا می کند و ....[/b]