پئشه لر، پیشه های رایج در آذربایجان

مقدمه:
پیشه ها و صنعتهای رایج در هر منطقه و ولایتی به نسبت فرهنگ اجتماعی، مذهبی، اعتقادی و نیز به نسبت نوع آب و هوا، محصولات کشاورزی و توان اقتصادی آن منطقه با دیگر مناطق متفاوت است. آذربایجان منطقه ای است سرد و بارانی با محصولات متنوع کشاورزی با اقتصادی که دایماً با کشورهای همسایه در ارتباط می باشد. با وجه تمایزی قابل ملاحظه در زمینه سیاست، با معادن مختلف با دریا و رودخانه و جنگل و کوه... با مردمانی سخت کوش و عاشق کار و کوشش و با چنین خصوصیاتی بجا خواهد بود که تنوع شغل در این منطقه بیش از آن باشد که بنده جمع آوری نموده ام. لذا این گردآوری را مختص به «مکان» تبریز و «زمان» صد سال اخیر می نمایم. برخی از پیشه ها در نقاط دیگر هم شناخته شده است. شاید با نامی (دیگر) اما برخی از آنها مختص آذربایجان است. وسایل و ملزومات این پیشه ها تا حد امکان توضیح داده شده است و اینکه این شغل مربوط به مردان است یا زنان و یا هر دو، نیز ذکر گردیده است. امیدوارم این مجموعه موجب رضایت علاقمندان و محققان فرهنگ مردم و عامه را فراهم آورده باشد.
زهره وفائی
۱۳۷۷/۹/۷