کارشناس تغذیه و دیابت

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، معاونت سلامت، مرکز مدیریت بیماریها، اداره غدد و متابولیک

رژیم غذایی سالم و کنترل وزن به ویژه در بیماران چاق اهمیت فراوانی دارد. در بیمارانی که دچار چاقی هستند، چربیها گیرنده ‏های هورمون انسولین که بر روی سطح سلول‏ قرار دارند را می‏ پوشانند و از اثر این هورمون بر سلول‏ها جلوگیری می‏ کنند که اصلاحا می گویند حساسیت به انسولین سلول ها کاهش یافته است و این موضوع باعث افزایش قند خون می‏ شود. قند اضافی موجود در خون به چربی تبدیل شده باعث افزایش چربی خون می ‏شود. به این ترتیب بیماران چاق که به دیابت مبتلا هستند، پس از گذشت زمان دچار اختلالات لیپیدی نیز می‏ گردند. دکتر تغذیه با در نظر گرفتن وضعیت بیمار و میزان قند خون و چربی خون بیماران، رژیم غذایی تنظیم می‏ کند. بسیاری از بیماران مبتلا به دیابت به کمک ترکیبی دقیق از دارو و رژیم غذایی توانسته ‏اند این بیماری را کنترل کنند و از عوارض شدید این بیماری پیشگیری کنند. ورزش کردن به خصوص پیاده روی منظم باعث افزایش حساسین به انسولین سلو لها شده و تا حد زیادی به کنترل قند خون کمک می کند.